Mac and Cheese aus der Tasse

Joachim Heidel

Diese Mac and Cheese aus der Tasse sind perfekt, wenn es schnell gehen soll. Maccheroni werden direkt in der Mikrowelle gegart und anschließend mit Milch, Cheddar und Gouda extra cremig verrührt. In wenigen Minuten entsteht ein käsiger Single-Serve-Snack für zwischendurch, die Mittagspause oder den schnellen Feierabend-Hunger.

Gesamtzeit
5 Min
Schwierigkeit
Einfach
Ernährung
Vegetarisch
Portionen
1

Zutaten

Portionen:
1
  • Für die Mac and Cheese
  • Maccheroni
    100 g
  • Wasser
    100 ml
  • Salz
    1 Msp.
  • Pfeffer
    1 Msp.
  • Paprikapulver
    1 Msp.
  • Milch
    4 EL
  • Cheddar, gerieben
    30 g
  • Gouda, gerieben
    15 g

Besonderes Zubehör

Große Tasse
Mikrowelle
Löffel

Zubereitung

  1. Die Maccheroni in eine große mikrowellengeeignete Tasse geben. Salz hinzufügen und die Nudeln mit Wasser bedecken.
  2. Die Tasse bei 800 Watt etwa 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis das Wasser weitgehend verdampft ist. Nach etwa 2 Minuten die Mikrowelle kurz öffnen und die Maccheroni umrühren.
  3. Pfeffer, Paprikapulver und Milch zu den gegarten Maccheroni geben und alles gut verrühren.
  4. Geriebenen Cheddar und geriebenen Gouda auf den Nudeln verteilen und unterrühren.
  5. Die Tasse erneut bei 800 Watt etwa 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.
  6. Die Mac and Cheese kurz umrühren und direkt warm genießen.

Tipps & Variationen

Die Tasse sollte groß genug sein, damit beim Erhitzen nichts überläuft. Je nach Mikrowelle kann die Garzeit leicht variieren, daher zwischendurch prüfen und umrühren. Für mehr Würze passen etwas Knoblauchpulver, Chili oder ein kleiner Löffel Senf in die Käsesauce.

Serviervorschlag

Die Mac and Cheese direkt aus der Tasse servieren und nach Belieben mit etwas Paprikapulver, frischem Schnittlauch oder zusätzlichem Käse toppen.

Fazit

Mac and Cheese aus der Tasse sind schnell, cremig und unkompliziert. Mit Cheddar, Gouda und wenigen Zutaten entsteht in unter 5 Minuten ein herzhafter Snack mit maximalem Käsefaktor.